人民网柳州3月29日电 风靡全国、走向世界的柳州螺蛳粉，3月19日拉开品牌评比大幕。此次品牌评比，拟从经过初选的柳州18家螺蛳粉生产企业产品中产生。

由柳州市螺蛳粉协会、柳州市消费者协会、柳州市烹饪饮食协会主办的柳州螺蛳粉（预包装）品牌评比，在柳州窑埠古镇举行。经过6场激烈比赛，最终评选出企业排名及分数，列入此次评比活动总分。

当日上午9时，比赛正式开始，每个商家派出两人进行操作，每3个商家一组，每组操作30分钟，共6组进行比赛。

比赛现场，评委分专业评委组、媒体评委组、公众评委组。

专业评委和公众评委按口味、质感、色泽、搭配、包装、名称等6项进行评比打分。

媒体评委则按媒体印象、现场品尝进行评比打分。

此次评比活动是柳州市政府为加快柳州螺蛳粉培训哪家好产业发展，专门从产业发展扶持资金中，拿出650万元奖励这次螺蛳粉品牌评比的优秀企业。其中设一等奖1名，奖金300万元；二等奖2名，奖金各100万元；三等奖3名，奖金各50万元。

本次评比共有27家企业报名参加比赛，经过第一轮材料初评，共评出18家入围 企业。

目前 ，此次柳州螺蛳粉品牌评比的名次，尚在评比组委会的评分统计中，待最后评出名次，组委会将向各大媒体和社会公布。