柳州螺蛳粉，让你知道什么才是美味？广西柳州螺蛳粉才是最有名的。
    这是柳州最有名且最爱大众欢迎的一种小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，用专门的特有米粉，另上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜和青菜等配料及浓郁适度的酸辣和用螺蛳熬成的汤水烹调而成，绝对鲜美非常。在柳州，螺蛳粉可以作为任何一餐，甚至有人三餐都吃螺蛳粉，足见其美味难以抵挡，冬天吃一碗螺蛳粉，暖身驱寒；夏天吃一碗螺蛳粉，大汗淋漓，爽口爽身，就连外国朋友吃过了以后，虽然被辣得够呛，还直说：好吃，好吃。