在北京朝阳门外大街，有一家门店，2011年开张，是柳州市政府“螺蛳粉进京”项目培育的螺蛳粉形象店，每天来这里就餐的食客络绎不绝。短短5年时间，这一品牌通过连锁经营，已经在深圳、广州、长沙等地形成了15家门店，平均每个店年营业额在400万元左右。

　　据悉，螺蛳粉特别符合南方人的口味，从目前在省外开店的情况看，螺蛳粉很受欢迎，发展空间大。从街边地摊到登堂入室，从现煮堂食到包装产品，螺蛳粉已成为广西地方美食标签。

　　近年来，通过《舌尖上的中国》纪录片的推荐、“万人同品螺蛳粉”等活动的开展，柳州螺蛳粉的知名度迅速提高，加上随之而来的袋装螺蛳粉技术得以突破，螺蛳粉通过网络销售受到了市场的青睐。据估算，目前每天有近2万袋袋装螺蛳粉通过网店发往全国各地，在互联网时代形成了一个新兴产业。
　　
　　现如今，螺蛳粉不仅有真空袋装可自己煮而且有像方便面一样快速冲泡就能吃的，不仅美味而且简单方便，出门或是旅游都可以带上它，送礼也很不错！